MELKSTOKJES

INGREDIËNTEN:

Olie. 500 ml volle melk. 250 gram suiker. Gemalen kaneel. 500 gram bloem.

 

BEREIDING:

Breng de melk met de suiker aan de kook en haal dan van het vuur. In een kom de bloem, gemalen kaneel en gezoete melk mengen. Kneed het mengsel goed door. Neem kleine stukjes deeg en vorm ze door ze uit te rekken tot je langwerpige stokjes krijgt, ongeveer zo breed als een pink. Snijd de stokjes in stukjes en bak ze in zeer hete olijfolie. Als ze afkoelen, worden ze hard, maar dat is een deel van hun charme. Ze worden vaak geassocieerd met de Goede Week. Vanwege hun kleine fallische vorm noemt men ze in Carcabuey speels "pichillas de santo".

Misschien vind je dit ook leuk
|
|
© Copyright - La Subbética Punto Destino